En perfekt efterrätt med för sommar och utflykter, som är både busenkel och jättegod! Och den är jätteenkel att frakta, vilket ju kan vara nice när en är på utflykt eller picknick. Du kan variera topping och tillbehör hej vilt efter säsong och vad du är sugen på, men nu när jordgubbarna är så himla goda så passar det ju lite extra bra. Midsommardessert, helt klart!
Enkel efterrätt för utflykt: krämig yoghurt med vit choklad och jordgubbar
Receptet passar extra bra under:
Sommar
Sommar
20 min
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.
Tillagning
Förbered hemma:
Gör smulet.
Blanda ihop ingredienserna och stek i en stekpanna. Förvara i en liten burk.
Riv vit choklad grovt och blanda med yoghurten. Rör ner vaniljpulver. Förvara i mattermos.
Skär jordgubbar i bitar. Hacka mynta och blanda i. Förvara i burk/matlåda.
På plats: Lägg en stor klick yoghurt på en tallrik. Toppa med jordgubbar och smulet. Servera! Njut!
Vegansk variant
Välj en växtbaserad fet yoghurt, och växtbaserad vit choklad.
©2025 Portionen Under Tian -
läs mer om hur du får använda våra recept och bilder här.
Ser fram emot att prova denna. Kommer serveras i glas hemma hos oss i midsommar. Tack för all inspiration!
Detta går bra under sommaren, men på vintern gör jag gärna såhär:
Skär 12 dadlar i varsin 2- 3 bitar, blanda i en bunke med 4 dl yoghurt (10% fett). Fördela på 4 skålar. Torrosta 1 – 1,5 dl grovt hackade valnötter, strö över yoghurten. Låt en tsk flytande honung (gärna från Kreta eller en annan med kraftig smak) rinna kors och tvärs däröver. Vem vill, kan extra smaksätta yoghurten med lite kanel eller kardemumma eller blanda med några bitar banan.
Låter jättegott, tack för tips!!