Kikärtor med ingefärsglaze

Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Tid 15 min
6 kr/portion
0.1 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Glaze fungerar riktigt bra på kikärtor! Perfekt på en buffé eller till ris och grönsaker. Dessutom väldigt snabblagat!

Tillagning

Skala och finhacka vitlöken. Blanda soja, sirap/socker, vitlök och riven ingefära i en kastrull. Koka upp under omrörning. Riv undertiden skalet av apelsinen fint. Tillsätt apelsinskalet och saften av halva apelsinen och låt koka 5 min.

Häll i kikärtorna och rör om. Servera på buffén eller med ris och grönsaker.

2 Kommentarer

  1. Emelina

    Otroligt gott!!

  2. Annelie

    Väldigt goda smaker! Men tyvärr blev den inte så glazig utan mer rinnig.
    //grona.kostradgivaren på Insta

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Lunch på stormkök på Kroppefjäll den 4:e juni

Häng med ut på en härlig promenad på vackra Kroppefjäll med lunch-matlagning på stormkök. Vi tar oss gemensamt till en fin plats där vi ställer ut våra kök och tillsammans lagar en god vegetarisk lunch på lokala råvaror som vi avnjuter innan vi vandrar tillbaka. Det krävs ingen förkunskap, vi går genom hur ett stormkök fungerar och ger tips och trix om hur vi kan ta med maten ut. 

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!