Vita bönor med massor av vitlök, tomat och basilika

Vita bönor med massor av vitlök, tomat och basilika

Vår Sommar Höst Vinter
Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår Vår
Sommar Sommar
Höst Höst
Vinter Vinter
Tid 30 min
co2 0.4 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Detta är en riktigt smarrig liten rätt som du kan äta som här, med en bit bröd. Du kan också ha den som en del av en buffé eller tex. koka pasta till för en matigare måltid. Den är lika god att äta varm som kall!

Tillagning

Finhacka vitlöken och stek i olja på medelvärme. Tillsätt buljongtärningen, spiskummin, och peppar. Rör om och häll sedan ner bönorna, vattnet och tomaterna. Låt puttra på låg värme i 10-15 minuter. Tillsätt basilika och smaka av med salt.

Riv lite ost över precis innan servering - ät som den är eller med en bit bröd eller pasta till!

Vegansk variant

Använd en växtbaserad ost eller näringsjäst

Vad tyckte du om receptet?

Genomsnitt 4.4 / 5. Antal röster 54

Inga betyg ännu

Annons:

10 Kommentarer

  1. Lizzie

    Helt hysteriskt god men samtidigt enkel rätt. I love it.

  2. Rädisan

    Grymt god! Jag tog en extra burk tomater i röran och drog i lite harissa för att få hetta också. Det fanns ingen fräsch basilika i affären så det fick bli oregano istället.

  3. Martin

    Jättegott recept! Var ännu godare dagen efter.

  4. Kajsa

    Såååå gott. Jag skippar oftast vattnet. Tips: gör bara såsen (skippa bönorna), mixa den och servera med pasta och gottebollar.

  5. Emma

    Blir förvånad varje gång jag gör den över hur god den kan bli på så få ingredienser. Gillar att ha i en liten skvätt havregrädde mot slutet också!

  6. Elina

    Alltid lika gott! Har blivit en återkommande vardagsrätt här hemma. Perfekt eftersom vi i stort sett alltid har ingredienserna hemma.

  7. Kajsa

    Har du nåt tips vad man kan ersätta spiskummin med?

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Beror ju såklart lite på vad du vill ha för smak, är det att du inte gillar spiskummin eller någon annan orsak? Jag tror att t ex garam masala kan vara gott, det innehåller ju visserligen lite spiskummin men smakar ju ändå rätt olika. Det skulle också kunna vara gott att ersätta rakt av med torkad koriander.

      • Kajsa

        Jag gillar inte spiskummin, men mindre mängder funkar. Testade med gul curry och det blev hur bra som helst 🙂

  8. Eleonor Zackrisson

    Jätte-Ja!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Annons:

Inspireras till fler vardagsäventyr med maten som sällskap genom Hannas tredje bok: Portionen Under Tian – ÄTA UTE!

Annons: