Denna paj är lite extra allt och går dessutom att anpassa efter säsong, spenaten kan bytas ut mot grönkål eller zucchini beroende på vilken tid på året det är. Röda linser fick åka ner i pajskalet denna gång, vill du göra ett ”vanligt” pajskal går det såklart lika bra. Spana in den här belugapajen eller denna rödbetspaj tillexempel. Pajen går fint att frysa och värma upp vid ett senare tillfälle!
Pajen blir 4-5 portioner.
Hur gör man den här vegansk?
Välj vegansk ost och gör en alternativ äggstanning där du vispar ihop 3 dl havregrädde och 4 msk vetemjöl 🙂
Hej! Det står att det ska vara havregrädde/dryck i pajskalet men det nämns inte i beskrivningen. Vilket är rätt?
Sedan undrar jag om det går att använda färdigkokta linser från tetra?
Tack för bra recept!
Mvh Louice
Hej!
Gillar dina recept massor 😁.
Hur kan jag göra dina pajer/pizzor glutenfria? Äter inte heller majs eller soja 😊.
Vänliga hälsningar
Ann-Charlotte
Hej, kul att du gillar recepten! Du kan ersätta vetemjölet med glutenfri mjölmix, Jag skulle också experimentera lite med bovetemjöl i pajdegen, den blir fast och fin på ett sätt som man kanske inte vill ha en pizzabotten däremot. Lycka till! 🙂
Blev inte alls bra. Det blev bara en rinnig gegga och ville inte stelna. Vad gjorde vi fel?
Nej va tråkigt att höra! Vart det mycket vatten i spenaten? Kan vara så att man behöver krama ur den. Själva steket ska inte vara rinnigt.
Suverän pajdeg! Tack för receptet!