Veganskt pålägg: vit bönröra med grillad paprika

Receptet passar extra bra under årstiderna:
Vår
Sommar
Höst
Vinter
Tid 10 min
8 kr/sats
0.1 kg CO2e
Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med CarbonCloud och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut.

Grillad paprika är en riktigt god smaksättare, och ett sätt att njuta av paprika året om. Även nu när den inte är i säsong. Vita bönor passar superfint i röror, då de är så stora och mjälla. Så gott!

Tillagning

Mixa alla ingredienser med en blender eller stavmixer till en slät röra. Salta och peppra efter smak.

4 Kommentarer

  1. Jacob

    Så himla bra med veganska pålägg! Så himla lätt att hamna (stanna) i smör- och ostträsket. Skulle bli ännu lyckligare om måtten gavs i gram, så slipper man leta upp måttomvandlare 😀

    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Kul att du gillar dem Jacob! Ska kika på det där och se vad som blir enklast för alla 🙂

  2. Eva Sjöström

    Hej och tack för massvis med inspiration. Här kommer två frågor:
    1) Hur länge håller dina röror i kylskåp?
    2) Kan de frysas?
    / Eva

    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej, kul att du har hittat massa inspiration på sidan 🙂 Rörorna håller ca 1 vecka i kylskåp och går att frysas. De kan dock behövas röras om och kanske blötas upp något när du tinar dem, med exempelvis lite vatten eller olja.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *