-

-

De här veganska chokladbollarna är mitt standardrecept, och jag gör en sådan här batch så gott som varje vecka. Perfekt mellanmål! De är nötfria och passar därför även för nötallergiker. Solroskärnor är cheap och bra, men vill du variera är det även jättegott med mandel, jordnötter, pumpakärnor- ja vilka nötter du vill egentligen!

Antal portioner: 10-15 bollar
Tid att laga: ca 10 min
Pris/Portion: 1 kr/st
Kost: Veganskt, Vegetariskt

[print-me]

Ingredienser

  • 1 dl solroskärnor (2 kr)
  • 1 dl riven kokos (4 kr)
  • 10 färska urkärnade dadlar (3 kr)
  • 1 msk kallt kaffe
  • 3 msk kakao (2 kr)
  • 1 dl havregryn (0,5 kr)
  • en nypa salt
  • en nypa vaniljpulver
  • kokos att rulla i (eller sesamfrön, kakao etc)

Gör så här

- Mixa alla ingredienser (utom havregrynen) till en slät smet.
- Blanda slutligen i havregrynen, utan att mixa dem.
- Rulla till bollar.
- Rulla i kokos eller annan topping.
- Förvara i kyl eller frys.

Relaterade recept

10 Kommentarer

  1. Malin

    Hjälp jag hittar inte dina bollar med frysta jordgubbar. Skulle göra dem idag igen. Sååååå goda ju. Vart är receptet???? Mvh malin

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Hej Malin!

      Roligt att du är pepp på att göra bollarna, tyvärr försvann de med den andra sidan 🙁 Får helt enkel försöka återskapa dem någon dag! Det är ganska lika morotskakebollarna men där du lägger till tinade (och mixade) frysta jordgubbar och en släng mynta.

      Allt gott!
      Hanna

      Svara
  2. Emelie

    Det här receptet! Älskar dessa och min 2 åring är tokig i dem

    Svara
  3. Åse

    Måste fråga… är det kokosolja du menar eller vad för kokos? 🙂

    Svara
    • Hanna @ Portionen Under Tian

      Riven kokos menar jag. Tack för kommentaren, jag ändrade i receptet nu så det förhoppningsvis blir lite tydligare 🙂

      Svara
  4. Monica

    Hej! Nu har jag testat att göra de här chokladbollarna för första gången. Har en Vitamix pro 750, och slängde i alla ingredienserna förutom havregrynen i den och försökte mixa. Det funkade inte att mixa ihop det utan det blev bara en smulig massa. Så jag fick sätta till några matskedar kaffe till för att få något som liknade en smet innan jag blandade i havregrynen. Har provsmakat en och den var supergod.
    Det är kanske inte den typen av mixer du menar att man ska använda?
    Monica

    Svara
    • Johanna @ Portionen Under Tian

      Hej Monica, kul att du tyckte bollarna var goda! Dadlarna kan vara olika fuktiga så det kan vara det som strulat för dig. Annars kan ett tips vara att mixa dadlar och kaffe först separat och sen mixa resten och blanda ihop. Lycka till!

      Svara
  5. Monica

    Hej! Har funderat i de banorna själv, så det gör jag nästa gång. Att det blir fler gånger är hundra procent säkert, för det var inte bara jag som tyckte de var läckra.

    Svara
  6. Monica

    De har bullarna är beroendeframkallande. Så supergoda.

    Svara

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *