Inför denna uteonsdag hade vi blivit tipsade om Billdals Park och att man där skulle kunna få en riktigt fin utsikt. Eftersom det var ordentligt med snö var cykling inte ett alternativ vilket annars är ett utmärkt sätt att ta sig till Billdals Park, det finns också ett par hållplatser i området som man kan ta sig till tex. Hästebäck på norra sidan och Billdals Gård på södra. Parken är just en park och därför inte jättestor så efter att…

I nästan alla Portionen Under Tians recept ingår det någon typ av baljväxt dvs. ärta, böna eller lins och har du varit uppmärksam står det i flera av recepten en volym för kokt mängd och en för torkad, som du själv blötlägger och kokar. Anledningen till detta är att vi vill uppmärksamma just de torkade baljväxterna lite extra – de tar inte bara mindre plats och vikt att bära hem från butiken utan är också något billigare vilket gör att…