Veckoplanering med recept och inköpslista

Vi har satt ihop veckoplanering med recept och inköpslista för 7 måltider, antal portioner kan du justera själv. Veckan utgår alltid från råvaror som är i säsong.

Senaste inlägg

Recept som är perfekta för storkok!

Här har vi samlat några recept vi tycker är perfekta för storkok dvs. rätter som är relativt lättlagade, lika goda att äta direkt eller efter någon dag i kylen och som dessutom går bra att frysa in! Att laga storkok kan både spara mycket pengar, tid och energi. Ofta tar det inte så mycket mer tid att laga dubbla mängden av ett recept och då har du sparat dig själv en hel del tid och har dessutom färdiglagad mat en…

3 kommentarer

Guide till att blötlägga, koka och frysa baljväxter

I nästan alla Portionen Under Tians recept ingår det någon typ av baljväxt dvs. ärta, böna eller lins och har du varit uppmärksam står det i flera av recepten en volym för kokt mängd och en för torkad, som du själv blötlägger och kokar. Anledningen till detta är att vi vill uppmärksamma just de torkade baljväxterna lite extra – de tar inte bara mindre plats och vikt att bära hem från butiken utan är också något billigare vilket gör att…

21 kommentarer